Review

class PersistentDateTimeTZ {
    public void nullSafeSet(PreparedStatement preparedStatement, Object value, int index) throws HibernateException, SQLException
    {
        if (value == null)
        {
            Hibernate.TIMESTAMP.nullSafeSet(preparedStatement, null, index);
            Hibernate.STRING.nullSafeSet(preparedStatement, null, index+1);
        }
        else
        {
            DateTime dt = (DateTime) value;

            Hibernate.TIMESTAMP.nullSafeSet(preparedStatement, dt.toDate(), index);
            Hibernate.STRING.nullSafeSet(preparedStatement, dt.getZone().getID(), index+1);
        }
    }

}